[新宿・代々木] うどん慎【公式】

うどんの「コシ」と「ノビ」は
相反する。
その中間を探求した、
店主こだわりの麺。

当店のうどんは、
店主が理想とする
究極のうどんを実現するため、
切りおきや茹でおきは一切しておりません。
あらゆる手間を惜しまず、
一杯ごと「打ちたて」「切りたて」
「茹でたて」にて
ご提供させていただいております。
そのため、ご注文を受けてから
10～15分程の待ち時間をいただく場合や、
メニューにより順番が
前後する場合もございます。
ご迷惑をお掛けしますが、
何卒ご了承ください。